Trà sữa bí đỏ vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng chắc chắn sẽ là điểm nhấn mới lạ trong menu của bạn. Với thành phần đặc biệt là bí đỏ tươi, ly trà sữa sẽ có thêm vị ngọt thanh dễ chịu, tạo cảm giác bùi béo vô cùng hấp dẫn. Các bước pha chế trà sữa bí đỏ không hề khó, hãy cùng wikihowvietnam.com bắt tay vào chuẩn bị và thực hiện ngay.
1. Cách làm trà sữa bí đỏ tại nhà
Bí đỏ chứa nhiều tinh bột, protein, caroten, vitamin B, vitamin C, canxi và phốt pho. Nó rất giàu chất dinh dưỡng và không chỉ có giá trị ăn được cao hơn. Và nó có tác dụng chữa bệnh không thể không kể đến. Bí ngô có tính ấm, vị ngọt không độc, đi vào kinh tỳ và dạ dày, có tác dụng dưỡng phổi và bổ khí, hóa đờm và bài đặc, tẩy giun và giải độc, trị ho hen suyễn, chữa phổi sưng và táo bón, Nó cũng có tác dụng lợi tiểu và thẩm mỹ.
Nguyên liệu
- 150 gr bí đỏ.
- 80 ml sữa tươi không đường.
- 30 ml sữa đặc.
- 50 ml nước cốt dừa.
- 10 gr đường trắng hoặc đường nâu.
- 5 gr trà đen hoặc trà ô long.
- Nước lọc.
- Đá viên.
- Ly, máy xay sinh tố, nồi nấu, bếp từ, nồi hấp, bình pha trà, rây lọc, dao, thớt, bình shaker pha chế, …
Cách làm
– Bước 1: Chọn bí đỏ
Bạn nên chọn quả có màu vàng cam đậm, cứng, cầm thấy nặng tay, không bị dập hay sứt sẹo. Khi dùng để chế biến ngay, hãy chọn quả có phần đế lõm vào và ít ruột.
Nếu chưa dùng ngay, bạn nên lựa những quả có cuống dài từ 2 – 2.5 cm, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo quản được lâu.
– Bước 2: Sơ chế bí đỏ
Bí đỏ mua về gọt vỏ, bỏ ruột rồi rửa sạch phần thịt bí đỏ dùng dao cắt thành từng miếng vừa tùy ý bạn muốn.
Rồi bạn tiếp tục cho phần thịt bí đỏ và nồi hấp rồi đặt lên bếp từ đun tầm 15 phút để cho phần thịt bí đỏ chín nhé.
Chú ý làm trà sữa bí đỏ: Bên dưới phần nồi hấp bạn cho thêm 1 chút nước lọc để ở bên dưới nhé.
– Bước 3: Pha trà đen
Trong thời gian hấp chín bí bạn đi pha trà đen.
Lấy bình pha trà cho vào 5 gr trà đen và 150 ml nước đun sôi nóng 100 độ C bằng ấm siêu tốc đỏ vào và ủ trà trong thời gian 15’.
Khi ủ trà đen đủ thời gian bạn bỏ bã trà và giữ lại nước trà đen trong bình pha trà và để nguội.
– Bước 4: Làm nước sốt bí đỏ
Khi bí đỏ đã được hấp chín ở bước 1 bạn cho hết vào máy xay sinh tố rồi tiếp tục cho thêm: 10 gr đường, 30 ml sữa đặc, 80 ml sữa tươi, 50 ml nước cốt dừa vào rồi bật nút xay nhuyễn mịn. Khi nước sốt bí đỏ đã mịn bạn tắt máy xay sinh tố đi. Rồi dùng rây lọc để lọc lại phần nước sốt bí đỏ vào 1 bát tô lớn nhé.
– Bước 5: Nấu trà sữa bí đỏ
Khi nước trà đen trong bình pha trà đã nguội bạn đổ hết và 1 nồi nấu sạch và đổ thêm phần nước sốt bí đỏ đã làm ở bước 3 vào rồi đặt lên bếp từ đun ở nhiệt độ vừa liên tục khuấy đều cho đến khi trà sữa bí đỏ sôi lăn tăn bạn tắt bếp đi và để nguội.
– Bước 6: Thành phẩm trà sữa bí đỏ
Rót trà sữa bí đỏ ra ly thủy tinh rồi cho thêm một chút đá lấy trong tủ lạnh ra cho vào nếu bạn muốn thưởng thức ngay nhé.
2.Trà sữa bí đỏ có lợi ích gì?
Món trà sữa bí đỏ béo ngậy, thơm ngọt mà uống hoài không ngán vừa có thể dùng làm thức uống giúp đẹp da mỗi ngày
Giúp tăng cường thể lực
Cách làm trà sữa bí đỏ có thể làm tăng nhiều lợi ích cho cơ thể con người, uống trà sữa mỗi ngày sẽ làm cho sức khỏe của nam giới tốt hơn và tràn đầy năng lượng. Những người uống trà sữa hàng ngày ít có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, ít mắc các bệnh về tim mạch và mạch máu não.
>>> Xem thêm: Cách làm trả vải
Bổ sung canxi
Uống trà sữa bí đỏ có thể bổ sung canxi, có các chất như phốt pho, magie, kali và các khoáng chất khác, bà bầu uống sữa bí đỏ mỗi ngày sẽ giúp bổ sung canxi cho thai nhi. Đối với phụ nữ đã hết kinh, việc bổ sung canxi có thể làm giảm loãng xương tốt hơn.
Giúp ngủ ngon
Uống trà sữa mỗi ngày có thể giúp chúng ta cải thiện chất lượng giấc ngủ, trà sữa có thể ổn định thần kinh và giúp chúng ta giảm bớt các tổn thương cho não và dây thần kinh do kim loại nặng trong cơ thể gây ra. Cách làm trà sữa bí đỏ là sự kết hợp giữa sữa và trà. Trà sữa có nguồn dinh dưỡng kép giữa sữa và trà, là một trong những món ăn dân dã và được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Do đó, từ cách làm trà sữa bí đỏ tăng cân mà chúng tôi giới thiệu cho các bạn, hy vọng đối với những người có ý định tăng cân sẽ có cho mình được cách làm trà sữa bí đỏ hiệu quả đối với bản thân để bổ sung cho quá trình tăng cân. Bên cạnh đó là những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khác để việc tăng cân đạt được hiệu quả nhất định.
Như vậy là Wiki How Việt Nam đã hướng dẫn bạn cách làm trà sữa bí đỏ rất đơn giản. Món trà sữa này không chỉ ngon mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin A, chất xơ, chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh. Chúc bạn thành công với các bước làm trên. Chúc các bạn thành công!
