Bơ là loại trái cây được rất nhiều chị em yêu thích. Sự kết hợp giữa bơ và sữa chua là sự kết hợp hoàn hảo cho những ai đang muốn giảm cân và đẹp hơn. Trái bơ cung cấp nhiều loại chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, không chỉ người lớn mà ngay cả người lớn và trẻ em cũng vậy. Hãy cùng học cách làm bơ dầm sữa chua qua bài viết được Wiki How Việt Nam chia sẻ dưới đây nhé.
Lợi ích của việc ăn bơ dầm sữa chua
Bơ và sữa chua là hai loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Khi bạn kết hợp hai loại này, bạn sẽ nhận được những lợi ích to lớn sau:
Bảo vệ hệ thống tim mạch
Sinh tố sữa chua chứa nhiều kali và natri nên dễ dàng cân bằng điện giải trong cơ thể. Ngoài ra, omega 3 và các axit béo có lợi trong bơ sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp và tim mạch ở người. Không chỉ vậy, lượng vitamin E dồi dào trong bơ có thể giúp loại bỏ các gốc tự do trong tế bào của bạn, giữ cho hệ thống tim mạch của bạn luôn khỏe mạnh.
vẻ đẹp của làn da
Vì bơ là thực phẩm rất giàu vitamin nên sẽ giúp da bạn luôn sáng, đẹp và mịn màng.
Không chỉ vậy, các hợp chất chống oxy hóa trong quả bơ có thể giúp bạn thoát khỏi mụn nhọt, mụn đầu đen, kích thích cơ thể sản sinh collagen, kích thích bạn có làn da mịn màng và ngậm nước.
Cải thiện tầm nhìn
Sinh tố bơ và sữa chua chứa nhiều vitamin A và vitamin C rất tốt cho đôi mắt của chúng ta. Ngoài ra, hãy thêm xoài, chuối hoặc một số loại trái cây giàu vitamin A khác để tăng giá trị dinh dưỡng của món sinh tố.
Hàm lượng chất béo không bão hòa trong quả bơ còn giúp bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi nguy cơ mù lòa, đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng …
Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
Sinh tố bơ chứa nhiều vitamin E, chất chống oxy hóa và các khoáng chất thiết yếu giúp tiêu diệt các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào ung thư. Đặc biệt, nó còn chống lại ung thư da, ung thư miệng và thậm chí cả ung thư tuyến tiền liệt.
Giảm cholesterol trong máu
Sinh tố bơ sữa chua chứa nhiều axit béo không no, rất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là hệ tim mạch. Omega 3 sẽ giúp bạn kiểm soát hàm lượng cholesterol tốt và xấu trong cơ thể.
Tác dụng chống viêm
Nhờ chứa nhiều axit béo, omega 3, carotenoid và vitamin nên loại vitamin này có tác dụng hỗ trợ và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể rất hiệu quả. Đau hoặc cứng khớp cũng sẽ biến mất.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Sinh tố sữa chua rất giàu vitamin và khoáng chất bổ sung dinh dưỡng cho bà bầu, có tác dụng cải thiện đáng kể sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Đặc biệt nguồn vitamin B6 dồi dào trong sinh tố bơ sẽ giúp mẹ bầu giảm đáng kể tình trạng ốm nghén và tăng cường hệ miễn dịch một cách tốt nhất.
Hỗ trợ giảm cân
Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp bạn đốt cháy chất béo và calo trong cơ thể nếu ăn điều độ. Thêm vào đó, chất xơ trong bơ có thể giúp bạn làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, tạo cảm giác no và giảm cảm giác đói. Điều này sẽ giúp ích rất nhiều trong việc hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.
Giúp tăng cân
Trái bơ không chỉ giúp bạn giảm cân mà còn có thể giúp bạn tăng cân. Nếu bạn ăn nhiều sinh tố bơ, bạn sẽ rơi vào tình trạng thừa calo. Lượng calo này tích tụ thành chất béo và khiến bạn tăng cân.
>>> Xem thêm: Cách làm trà vải
Hướng dẫn cách làm bơ dầm sữa chua giảm cân hiệu quả
Công thức dầm bơ với sữa chua tạo ra một trong những thức uống giảm cân, sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho tiêu hóa và làn da. Tất nhiên, bạn không chỉ có được một thức uống giàu chất dinh dưỡng mà còn ăn ngon miệng đến bất ngờ. Hãy bắt đầu với công thức làm cực dễ sau đây.
Nguyên liệu cần có
- Bơ chín: 1 quả
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Sữa đặc có đường: 3 thìa súp
- Sữa chua: 1 hộp
Cách làm
Bước 1: Bơ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt khối vuông vừa ăn.
Lưu ý: Bơ là loại quả có vỏ cứng nên bạn không nên gọt vỏ như các loại quả khác. Bạn dùng dao sắc cắt đôi, tách hạt, dùng đầu dao cắt thành những đường ngang dọc song song, dùng ngón tay ấn ngược vào vỏ để lát bơ tự động rơi xuống hoặc dùng đầu thìa để đóng bên trong vỏ. ĐƯỢC RỒI
Bước 2: Đổ sữa tươi, sữa đặc và sữa chua vào tô, dùng thìa khuấy đều hỗn hợp, đổ bơ đã cắt vào là có thể dùng được.
Ngoài ra, bạn có thể dùng thìa nghiền nhỏ bơ rồi trộn với hỗn hợp sữa chua rồi để nguội sẽ rất ngon và hấp dẫn. Với cách làm sữa chua bơ theo cách này, bơ có vị béo ngậy và hài hòa hơn, rất thích hợp cho trẻ nhỏ.
Bước 3: Thêm đá bào hoặc thử trộn các loại trái cây khác như dưa, nhãn, mít, sầu riêng, dâu tây, v.v. Tạo ra những món ăn thanh mát vừa giảm cân lại có lợi cho sức khỏe.
Cách làm bơ dầm sữa đặc
Nguyên liệu cần có
- 1 quả bơ chín
- 2 thìa sữa đặc Ông Thọ
- Đá, đường
Cách làm bơ dầm sữa đặc
Bước 1: Sơ chế bơ
Bạn cắt đôi và dùng dao tách lấy phần hạt trên quả bơ. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ rồi khứa nhẹ thành những đường ngang, cuối cùng dùng thìa nạo lấy phần thịt quả bơ cho vào bát.
Bước 2: Tiến hành dầm bơ
Bạn cho khoảng 2 thìa sữa đặc, 1 thìa đường, đá xay vào bát đựng bơ. Dùng thìa phết bơ và trộn đều.
Không gì có thể sánh được với một món bơ đặc thơm ngon trong mùa hè. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác béo ngậy của sữa kết hợp với bơ mềm và thơm.
Việc thực hiện món ăn này cực kì đơn giản phải không nào? Hãy thực hiện theo các bước đã được wikihowvietnam.com chia sẻ ở trên chắc chắn bạn sẽ có được một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào.